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日式卷心菜包肉,做法简单,味道鲜美,油而不腻!_健康频道_东方
发布日期:2020-07-07 02:52   来源:未知   阅读:

用料

卷心菜7片、牛肉末100克、猪肉末100克、玉米淀粉20克、姜3片、蒜3瓣、料酒1大勺、盐10克

日式卷心菜包肉的做法

具体用几片叶子看肉多少。开水加盐,烧开,卷心菜叶子焯水软化。捞出后把靠近根部最厚的茎削掉。牛肉末,猪肉末,姜末,蒜末,玉米淀粉,料酒拌好,放10分钟。

用卷心菜把肉馅包起来,从叶子根部开始卷,下左右上,卷起来。上锅开水蒸15分钟。

出锅,淋上酱油,好了。